Salát Coleslaw

Salát Coleslaw je velmi populární v Anglii. Velice oblíbený je tento salát i u nás doma. Je výborný jen tak samotný, nebo promíchaný s uvařenými těstovinami anebo třeba na topinku.

Suroviny:

600 g zelí
200 g mrkve
2 jarní cibulky
150g majonézy
150g kysané smetany
1 lžička dijonské hořčice
2 polévkové lžíce vinného octa
2 polévkové lžíce javorového sirupu
sůl
pepř

Nejdříve si připravte dresing. Smíchejte majolku, smetanu, hořčici, ocet, sirup, sůl a pepř.
Zelí, mrkev nakrájejte na tenké nudličky, přidejte nadrobno nakrájenou cibulu a promíchejte s dresingem. Nechte alespoň hodinu odležet.